全國(guó)最“賣座”的(d₹ ≠e)體(tǐ)驗式mall：哪些(xiē)新奇業(yè)•态受歡迎
據某大(dà)數(shù)據中心監測，2014-2016年(₩¥nián)，全國(guó)一(yī)二線城(chéng)市(shì)¶↕★體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心數(s™✔>€hù)量年(nián)均增長(cháng)率為(wèi)11.5%；截至2017年✔ $(nián)8月(yuè)底，全國(guó)一(yī)二線城(chén§↔↔g)市(shì)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心數(sh♣ ♦♣ù)量占比超七成；
“愛(ài)折騰”的(de)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心，以> 更新奇的(de)業(yè)态與品牌組合實現(xiàn)對(duì£♦±)客流的(de)重新集聚：新興品牌平均占比30%，™∑¥✔高(gāo)于非體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心近(jìn)2倍；體(tǐ)±'✔☆驗式購(gòu)物(wù)中心平均品牌調整比例為(wèi)25%，高(gāo)于非體(tǐ)驗γ↕式購(gòu)物(wù)中心3倍之多(du ±★¶ō)。
随著(zhe)電(diàn)商發展規模日(rì)益接近(jìn)© ↕天花(huā)闆，消費(fèi)者更願意為(wèi)體(tǐ)π♠≤驗、情感和(hé)服務買單，回歸實體(tǐ)商業(yè)是(shì)“大(dà)勢所趨α∞Ω÷”。而在商業(yè)競争日(rì≥←)益激烈的(de)存量時(shí)代，全國(guó)最“賣座”的(<♦$de)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心，是(shì)如(rú)↔¶∞何做(zuò)到(dào)人(rén)氣旺、又(yòu)賺錢(qián♠α)的(de)？
一(yī)、品牌引進：新興品牌平均占比30%
體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心新興品牌平均占比30%，是(shì)非$♣體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心(16%)的(₩♠§<de)近(jìn)2倍；同質化(huà)困境下 ™(xià)，新興品牌“新奇、好(hǎo)玩(wán)”等屬性與體(tǐ)→₩∑驗式購(gòu)物(wù)中心“ ₹氣質”更契合。
統計(jì)标準：全國(guó)28個(gè)ε♣城(chéng)市(shì)商業(yè)面積5萬㎡及以上(shànδΩλ g)的(de)746個(gè)已開(kāi)業(yè)購(gòu♦∑¥)物(wù)中心
體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心（Ω545個(gè)）：體(tǐ)驗業(yè)态數(shù)量占比&±>ge;30%（下(xià)同）
非體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心（201個(gè)）：體(tǐ)驗業(yè)态數(s∞§♦hù)量占比＜30%（下(xià)同）
體(tǐ)驗業(yè)态界定：以餐飲、休閑娛樂(yuè)（不(b÷Ω®§ù)含美(měi)容美(měi)發美(měi)甲）、兒(ér)童•親子(zǐ)（不(bù)含兒(ér)童零售）品牌數(shù)量為α≥(wèi)統計(jì)标準（下(xià)同）
新興品牌界定：2014年(nián)後創立↓</進入中國(guó)內(nèi)地(dì)購(gòu)物(wù)中心的(de)品牌（下(xià)同©×♣）
從(cóng)引進新興品牌的(de)細分(fēn)體(tǐ)驗業(yè)态來(l∞∑ ái)看(kàn)：
■ 餐飲占比近(jìn)五成（49%），為(wèi)創新“排頭兵(bīng)&β”，新創餐飲品牌也(yě)傾向從(cóng)“ ε←∏強主題”這(zhè)個(gè)角度來(lái)彎道(dào)超車(c™γhē)；
■ 零售占比20%，仍是(shì)不(bù)容忽視(shì)¥；
■休閑娛樂(yuè)占比12%，引進創意更加個(gè)性化(huà) >←<、功能(néng)更加全面的(de)新興休閑娛樂(yuè)品牌是(shì)體(tǐ)驗式購(₽'♠gòu)物(wù)中心實現(xiàn)差異化(huà)競争的(de)重要(y∑→ào)支點；
■ 兒(ér)童親子(zǐ)占比10%，是(shì)體(tǐ)驗式購(gòu)物®€σ✘(wù)中心“強化(huà)新鮮效應”，α'$提升品牌豐富度的(de)有(yǒu)效補充。
■ 生(shēng)活服務占比6%，文(wén)創占比3% 。
2017年(nián)1-8月(yuè)，體(tǐ)φ♥®≈驗式購(gòu)物(wù)中心平均品牌調整比例為(wèi)25%，高(gāo)于非體(tǐ¥≥↑')驗式購(gòu)物(wù)中心（占比8%）3倍之多(duō)；“愛(ài)折騰&rd™₽↑quo;的(de)體(tǐ)驗式商場(chǎng)，能<↓(néng)更快(kuài)速驗證市(shì)場(chǎng)的(de)消λ€≥費(fèi)剛需。（品牌調整比例為(wèi)關店(diàn)、撤租品牌數(shù)©&π量占整體(tǐ)品牌總量比重）
從(cóng)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心調整、引€ε進的(de)品牌細分(fēn)業(yè)态來(lα←≈♦ái)看(kàn)：2017年(nián)1-8月(yuè)，545家(ε↑©δjiā)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中ε&© 心共調整、關店(diàn)、撤租近(jìn)"↑7085個(gè)品牌，其中零售占比最高(gāo)，達45%；其次為(wè•δ¥βi)餐飲，占比35%；兒(ér)童親子(zǐ)占比12%；休閑娛樂(yuè)、生(shēng)活↔ ¥服務、文(wén)創占比均在5%及以下(xià)；
而新開(kāi)的(de)約1106個(gè)品牌中，餐飲、休閑娛樂(y≤↔"uè)、兒(ér)童親子(zǐ)開(kāi)店(diàn)品牌量占比均高(gāα±o)于關店(diàn)品牌量占比，細分(fēn)市(shì)場(chǎng)小(xiǎo)衆型、 λ生(shēng)活方式體(tǐ)驗型、多(duō)元集合型的(de)新興體 α(tǐ)驗類品牌成為(wèi)招商大(dà)熱(rè)。
二、業(yè)态創新：新興業(yè)态平均占比™λ13%
體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心新興業(yè)¶σ态平均占比13%，高(gāo)于非體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心（占比6%）2倍之多≥δ↑(duō)。消費(fèi)升級，體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心以更快(kuài)≤↕₩速的(de)業(yè)态叠代、更新奇的(de)業(yè)态組合，貼近(jì>♠§n)當下(xià)年(nián)輕客群的(de)多(duō)元化(huà)生(shēng)∞®♠活方式和(hé)個(gè)性化(huà)情感訴求。（注：新興±≥✘業(yè)态占比為(wèi)新興業(yè)态數(±λ ±shù)量占業(yè)态總量比重，新興業(yè)态界定見(jiàn)文(wén)末具體(tǐ•λ&)說(shuō)明(míng)）
“走量而不(bù)走心”的(de)增量時(shí)代，&ldq₹€©uo;蓋個(gè)mall就(jiù)賺錢(qián)”®π"§；而進入存量時(shí)代，因地(dì)制(zhì)宜的(de)業(yè)态創新，“人↕↔" (rén)格化(huà)”的(de)精細運營，是(shì♦&✔)當下(xià)體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心突圍的(de<β)制(zhì)勝法寶。
從(cóng)細分(fēn)新興體(tǐ)驗類業(yè)态來(lái)看(kàn)：得(de)益•✔§™于高(gāo)科(kē)技(jì)的(de)發展，休閑娛樂(yu♦γ←è)占比最高(gāo)，達5%，主要(yào₽'®)集中在運動館、DIY手工(gōng)坊、體(tǐ)驗館、主題樂(yuè)園；餐φ≤ε飲占比3%，主要(yào)集中在創意主題餐飲、單品餐飲；零售占3%；兒(ér)童親子(zα₽ǐ)占比2%，主要(yào)集中在兒(é☆©£r)童餐廳、兒(ér)童DIY；文(wén)創與生(shē♦✔₩ng)活服務各占比1%
而近(jìn)年(nián)來(lái)随著(zhΩ≤e)影(yǐng)視(shì)、動漫、藝術(shù)、文(wén)學等超級IP大(dà)熱€↑ (rè)，體(tǐ)驗式購(gòu)物(wù)中心變成了(leπ£€)它們變現(xiàn)的(de)有(yǒu)效方式，以IP為(wèi)核心♣ ★♠的(de)主題營銷活動如(rú)雨(yǔ)後春筍般®<☆★層出不(bù)窮。
五、總結
存量時(shí)代，購(gòu)物(wù)中心的(de)評判體(tǐ)系從(cóng)之前的(β&de)“客流租金(jīn)論”走向了(le↕∏€↔)更為(wèi)科(kē)學的(de)&ld→≠™quo;資産價值論”。不(bù)再是(shì)僅僅以人(rén)®β>β流、短(duǎn)期租金(jīn)為(wèi)考核指标，而是(shì↕≈)通(tōng)過提升效率、品牌效應、資源整合等多(duō)種方式提升資産整體(γtǐ)價值，這(zhè)種理(lǐ)念在資産證券化(huà)越來(lε♥€$ái)越明(míng)顯的(de)當下(xià)，∏£×↓獲得(de)更廣泛的(de)傳播和(hé)共識。
以體(tǐ)驗類業(yè)态作(zuò)為(wèi)重要(yào)支撐的®±(de)體(tǐ)驗式shopping mall，一(yī→≈ π)是(shì)能(néng)快(kuài)速擊中大∏±(dà)衆的(de)情感訴求，并産生(sh≤γēng)源源不(bù)斷的(de)話(huà)題；二是(shì)自(zì)帶流量的(de)人(Ωσγrén)格化(huà)運營，能(néng)有(yǒu)效提•☆升消費(fèi)黏性，未來(lái)在資本市(shì)場(chǎng)的(de)表現(xiàn)γ亦“可(kě)圈可(kě)點”。
新興業(yè)态界定：本報(bào)告對(duì)新興業(yè)态的(de)界定是γ∑"₹(shì)一(yī)個(gè)相(xiàng)對(duì)概 ™念，相(xiàng)對(duì)于傳統的(de)各大(dà)業(yè)态，在γ✔™近(jìn)幾年(nián)開(kāi)始進駐購(gòu)物(wù)中心、或是→∞(shì)傳統大(dà)業(yè)态中衍生(shēnγ∞g)出的(de)新品類，以及各類大(dà)打體(tǐ)驗消費(fèi)的(de)新晉熱(<≈↕∑rè)門(mén)業(yè)态。
餐飲類：創意主題餐飲、網紅(hóng)餐飲♠✔≤$、素食餐飲等
零售類：潮牌、設計(jì)師(shī)品牌、潮流集合店(diàn)∑ε→、生(shēng)活方式體(tǐ)驗館、創意生(shēng)活館等
生(shēng)活服務類：專科(kē)診所、藥店(diàn)、花(huā)店φ∞λ(diàn)、旅行(xíng)社、寵物(wù)服務、照(®γzhào)相(xiàng)館、理(lǐ)發館等
親子(zǐ)類：兒(ér)童餐飲、兒(ér)童運動館、兒(ér)童科(kē δ)學館、幼兒(ér)園、兒(ér)童書(shūφ♣↔)店(diàn)、兒(ér)童理(lǐ)發等
文(wén)創類：跨界複合店(diàn)、β✔£σ展館、畫(huà)廊/畫(huà)室、演藝劇(jù♥×)場(chǎng)、衆創空(kōng)間(jiān)、博物(wù)館、♠®手工(gōng)DIY等
娛樂(yuè)類：運動館、體(tǐ)驗館、海(hǎi)洋館、主題樂(✘yuè)園、密室鬼屋、娛樂(yuè)集成店(diàn)等
數(shù)據統計(jì)截止時(shí)間(jiān)：2017年(nián)8月(yuè)3λ1
（稿件(jiàn)來(lái)自(zì)：市(shì)場(chǎng)部洪菱憶）